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“Food is symbolic of love when words are inadequate." —A lan D. Wolfelt

當你無法用語言表達時,就用食物表達你的愛吧 !

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美國 NAHA 國家整體芳療協會初階芳療師

料理

西西自小喜歡在廚房裡利用現成的食材來獨創料理。年紀越長,喜歡到處吃美食,當旅行到其他國家時,也喜歡吃當地的小吃或是道地的料理,因此當工作閒暇之餘,便喜歡翻翻食譜,依照自己印象中的味道來複製出一道料理出來。
在廚房,除了自己煮比較健康之外,烹飪過程也是一種紓壓療癒,這就是我愛料理的原因之一。

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香氛

初次精油的接觸,源自 20 幾歲時接觸美國香氛品牌的產品後,很喜歡迷迭香氛的洗髮精,自此便愛上香氛產品。
開始學習芳療後,便能大膽的因應不同需求而調配不同的配方。香氛精油與料理有異曲同工之處,料理的香料與香氛精油密不可分,料理使用香料就像調配複方精油一樣,需要透過「五感」視覺,嗅覺,味覺,觸覺,聽覺來感受。再每一個專注的片刻,都能感受每個氣味帶來的愉悅之情。
當調配複方精油時,喜歡一邊聆聽 Christian meditation music ,一邊專注的將精油注入玻璃罐中,調香過程是一種心靈平靜的享受。

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